matfoross.blogg.no

Nydelig eplekake uten sukker

Fikk s lyst p kake en kveld forrige uke, og dette ble en enkel og velsmakende eplekake... Vil du prve denne s brukte jeg :



3 egg

1 dl sukrin +

1 dl cocosa sukker (kokosblomstsukker)

1dl bokhvetemel

2dl siktet kologisk speltmel

ca 35gram smr

100gram kesam

1.5ts bakepulver

1ts kardemomme

1ts kologisk vaniljepulver

1 liten klype salt

3 epler

Slik gjr du:

Sett stekeovnen p 175gr

Pisk egg til eggedosis sammen med sukrin+, cocosa sukker, kardemomme og salt.

Tilsett smeltet smr og kesam og rr forsiktig.

Deretter tilsetter du bokhvetemel, bakepulver og siktet speltmel.Bland forsiktig i til en smidig rre.

Ha rren over i en rund kakeform.

skrell epler i bter og rull dem i litt cocosa sukker eller sukrin +, og stikk eplebitene nedi kaken.

Str godt med kanel over hele kaken.

Stekes midt i ovnen ca 40min eller til den er gjennomstekt.

Test med en kakepinne eller evt, en tannpirker at kaken er gjennomstekt.

avkjles til kaken er lunken.

Deles i porsjonsstykker og nytes f.eks sammen med litt sukkerfri vaniljeis :)

ENJOY :)

Inspirasjon til oppskriften fant jeg for en stund siden p nettet, men har dessverre glemt skrive opp hvor jeg fant den.. I originaloppskriften er det brukt vanlig mel, jeg har brukt speltmel og bokhvetemel og derfor laget min egen variant.

#hahstag #blogg #kake #eplekake #mat #matfoross #kos #familie #hverdag #kosthold

Legg til en kommentar


Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

matfoross

Jeg har alltid vrt glad i lage mat og bake. Etter ha lagt om kosten i november 2013 ( har kuttet ut mesteparten av raffinert sukker og hvitt mel), har jeg prvd mange nye oppskrifter..P bloggen lagrer jeg oppskriftene og forhpentligvis kan jeg inspirere deg til prve noen av disse. Bildene er tatt av meg om ikke annet er opplyst. Det er ikke lov dele/lne mine bilder uten min tillatelse. Hper du vil trives her hos meg :)

Matbloggtoppen ToppBlogg - toppliste for bloggere Norske blogger

Sk i bloggen

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Bloggdesign

Design fra RRH Webdesign

hits