matfoross.blogg.no

Hva er galt med jordbrene?




Det bugner av ferske jordbr i butikkene, og det kjpes gjerne jordbr flere ganger i uken ret gjennom..

Og jeg har "glemt" vre skeptisk fordi de smaker jo s godt. Tidligere var det jo knapt smak p jordbrene som ikke kom fra Norge om sommeren, men n er det ganske s god jordbrsmak p de fleste kurvene jeg har kjpt... Men noe har skjedd og min skepsis har tatt overhnd.

Hva er galt med disse ferske jordbrene?

La meg ta et eksempel;

Jeg kjpte en kurv jordbr for to uker siden og satt den nederst i kjleskapet (skulle bruke den til en kake jeg skulle bake). Ting endret seg og den kaken trengte ikke bakes likevel...og nr kurven med jordbr var halvspist, var den kommet bak noen grnnsaker, og resten av jordbrene ble glemt.. Helt til jeg nesten en uke senere var ganske s tom i kjleskapet, og husket p denne halvspiste jordbrkurven i grnnsakskuffen. Og vet dere hva, ikke et br var drlig eller mykt...Jeg ble helt satt ut, jordbrene s blanke og fristende ut selv en uke etter jeg hadde kjpt dem.. Dette har jeg aldri opplevd med de norske brene. De blir fort drlige, selv om jeg oppbevarer de i grnnsakskuffen i kjleskapet...

S jeg spr meg selv, er de sprytet s mye at de tar lang tid p rtne?

Kjenner jeg er skeptisk, kanskje jeg skal begrense inntaket av disse brene og heller vente med lengsel til de norske brene er p markedet..?

Hva tenker du om disse jordbrene som finnes i butikkene n? Er det grunn til vre skeptisk?

.
#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #oppskrift #kos #familie #mat #jordbr #matfoross #skeptisk #sprytemidler #hverdag

Legg til en kommentar

Sjokoladekake




Sjokoladekake med mrk sjokolade og speltmel. Smaker kjempegodt :)

Oppskriften fant jeg hos melissaspania.

For lage denne kaken trenger du :

150gr smr

150gr mrk sjokolade (jeg brukte 100gr 70% og 50gr 86%)

3 egg

2dl kokosblomstsukker

1ss vaniljepulver

2dl grovt speltmel (kan selvflgelig bruke fint om du nsker det)

1/2 ts bakepulver

ca 110gram kvernede mandler

Slik gjr du :

Smelt smret over svak varme. Ha kjelen av varmen og ha i sjokoladen, la sjokoladen smelte i smret.

Ha det over i en kjkkenmaskin eller bakebolle

Ha i ett egg om gangen og rr godt mellom hvert egg.

Bland i kokosblomstsukker, mel, vaniljepulver, bakepulver og kvernede mandler.

Ha rren i en smurt liten form

Stekes p 175gr i ca 15-20min. Kaken skal vre litt blt i midten som en brownie, da er den perfekt.

Avkjles og ha over litt revet kokos fr servering.

Ha gjerne litt sukkerfri is, vaniljekesam eller tyrkisk yoghurt til kaken.

ENJOY :)




.
#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #oppskrift #kos #familie #mat #kake #sjokolade #sjokoladekake #nam #hverdag #matfoross

Legg til en kommentar

Karbonadedeig, stpotet og asparges= fantastisk kombo

Dette br du prve....

Du trenger :

karbonadedeig

asparges

mais uten sukker

stpotet

lk

salt og pepper

litt paprikakrydder

Slik gjr du :

Sett stekeovnen p 200gr

Skrell stpoteten og del i sm terninger. legg i en ildfastform og ha litt rapsolje eller olivenolje over med litt salt.

Sett inn i stekeovnen ca 20min

Kok opp lettsaltet vann mens du begynner steke karbonadedeigen sammen med oppkuttet lk.

Skrell aspargesene og ha disse oppi vannet nr det koker. Kok 3-5minutter. Ha av vannet og ha aspargesen oppi en skl med iskaldt vann.

Tilsett litt paprika krydder og salt/pepper i karbonadedeigen. Ha i stpotetbitene fra stekeovnen, og tilsett deretter mais og oppdelte asparges i karbonadeigen.

La alt bli gjennomvarmt fr du serverer.

Ha over p tallerken og nyt :) Sunt, lettvint og smakfullt.

.
#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #oppskrift #kos #middag #middagstips #sunt #matfoross #kos #familie #hverdag

Legg til en kommentar

Frokosttips

Skikkelig sommerstemning av denne frokosten. Frisk og god

Jeg brukte :

Litt tyrkisk yoghurt

Litt cottage cheese

5 valntter

mandelskiver

litt kokosmasse

blbr

noen drper mango lime saft.

Slik gjr du :

Bland yoghurt og cottage cheese med noen f drper mango/lime saft, smak til slik at det ikke blir for sterkt.

Ha i ntter, kokosmasse og blbr.

ENJOY :)

.
#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #oppskrift #kos #familie #frokost #frokostips #enjoy #matfoross

Legg til en kommentar

Frokosttips

N nrmer sommeren seg med stormskritt, og jeg merker at mine frokoster er mer og mer fargerike. Litt br eller frukt er som oftest med nr jeg spiser yoghurt eller cottage cheese. Jeg spiser ikke s mye frukt til vanlig pga alt fruktsukkeret, men gjerne litt til frokostmltidet. Dagens frokosttips er :

1/2 beger cottage cheese (kjper vanlig type koster kun 11, - for et beger bde p Kiwi og Rema)

1 kiwi

6-8 valntter

1ts sukkerfritt jordbrsyltety.

Blandes og nytes. Friskt og godt p morgenen.

.
#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #oppskrift #kos #familie #nyt #sunt #matfoross #oppskrift #frokost #frokosttips

Legg til en kommentar
matfoross

Jeg har alltid vrt glad i lage mat og bake. Etter ha lagt om kosten i november 2013 ( har kuttet ut mesteparten av raffinert sukker og hvitt mel), har jeg prvd mange nye oppskrifter..P bloggen lagrer jeg oppskriftene og forhpentligvis kan jeg inspirere deg til prve noen av disse. Bildene er tatt av meg om ikke annet er opplyst. Det er ikke lov dele/lne mine bilder uten min tillatelse. Hper du vil trives her hos meg :)

Matbloggtoppen ToppBlogg - toppliste for bloggere Norske blogger

Sk i bloggen

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Bloggdesign

Design fra RRH Webdesign

hits