matfoross.blogg.no

Frokosttips



Raskt, sunt og mettende og ROSA frokostalternativ.

Her har jeg brukt cottagecheese, tyrkisk yoghurt, ferske bringebær, hakkede mandler og ceylon kanel. Ønsker du å bruke søtning så ha over en liten dæsj med akasiehonning :)

Bland cottage cheese og tyrkisk yoghurt med noen friske bringebær slik at det blir rosa og lekkert. Ha over hakkede mandler, bringebær og kanel.

Jeg anbefaler sterkt å kjøpe ekte ceylon kanel på helsekosten istedenfor kanel på dagligvarebutikken, les hvorfor her.

 


¨

nederste bildet er lånt fra google

 

.
#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #oppskrift #frokost #frokosttips #kos #familie #matfoross #sommer

Legg til en kommentar

Kyllinggryte med pasta



Dette er en deilig kyllinggryte med fløte. For å lage denne trenger du :

til 4 voksne:

5 kyllingfileter

2bks matfløte/kremfløte eller lett matfløte (velg alternativet du ønsker).

1 rød paprika

5 små gulerøtter

1 stor brokkoli

1 purre

4-5 hvitløksfedd

salt,pepper, basilikum

fullkornspasta (ønsket variant)

parmesanost (kan sløyfes)

Rapsolje til steking

 

Slik gjør du :

Skrell og del gulerøttene i små staver

Del brokkolien i små buketter

Ha gulerøtter og brokkoli i en kjele med rist i bunn. Fyll vann opp til risten. Legg gulerøttene oppi kjelen og sett på lokk. Sett platen på slik at det raskt begynner å dampe.. La gulerøttene dampe et par minutter før du legger brokkolibukettene oppi. La alt dampe et par minutter til før du setter kjelen tilside.

Del paprika i tynne staver og purren i ringer (sett tilside)

Rens 4-5 hvitløksfedd og sett tilside.

Del opp kyllingfiletene i små biter (jeg bruker engangshansker når jeg skjærer kylling og selvfølgelig et eget skjærebrett til rå kylling)

Stek kyllingbitene med litt rapsolje i en wokpanne til de er gjennomstekt.

Tilsett så paprika og purre og la det steke et par minutter sammen med kyllingen.

Ha i begge fløte boksene og krydre med salt,pepper og basilikum.

Kok opp og la småkoke ca 5 min.

Sett på vann til pasta og kok opp vannet. Ha så i ønsket pastamengde og kok de minuttene som står på pakningen.

Bruk hvitløkspresse og ha hvitløken i fløteblandingen. Ha over gulerøttene og brokkolien.

Kok et par minutter.

Hell ut vannet av pastaen.

Anrett pasta og kyllinggryten på en tallerken og ha godt med revet parmesan over. ENJOY :)

Lag gjerne dobbel porsjon så har du middag i 2 dager.. Litt arbeid når det står på, men såå verd det i morgen når du bare kan varme opp middag :)



.
#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #oppskrift #kos #matfoross #hverdag #middag #middagstips

Legg til en kommentar

Middagstips

Et enkelt men smakfullt middagstips fra meg i dag.



 

Du trenger:

 

karbonadedeig

amerikansk blanding(frosne grønnsaker)

søtpotet

løk

rømme 

krydder: jeg brukte salt, pepper, paprikakrydder og litt chilikrydder

 

Slik gjør du:

Ta opp de frosne grønnsakene fra frysen og la dem tine.

Del søtpotet i biter og ha over i en ildfastform. Pensle med litt raps eller olivenolje beregnet for steking. Sett i stekeovnen på 200gr ca 20min(til de er litt møre)

Stek karbonadedeig med diverse krydder og oppdelt løk. Ha oppi grønnsakene mens du steker. Tilslutt tilsettes søtpotetbitene og steker med de siste minuttene.

Ha rømme på toppen og nytes umiddelbart.

 

.
#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #oppskrift #kos #familie #matfoross #middag #middagstips

 

 

Legg til en kommentar
matfoross

Jeg har alltid vært glad i å lage mat og å bake. Etter å ha lagt om kosten i november 2013 ( har kuttet ut mesteparten av raffinert sukker og hvitt mel), har jeg prøvd mange nye oppskrifter..På bloggen lagrer jeg oppskriftene og forhåpentligvis kan jeg inspirere deg til å prøve noen av disse. Bildene er tatt av meg om ikke annet er opplyst. Det er ikke lov å dele/låne mine bilder uten min tillatelse. Håper du vil trives her hos meg :)

Matbloggtoppen ToppBlogg - toppliste for bloggere Norske blogger

Søk i bloggen

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Bloggdesign

Design fra RRH Webdesign

hits