matfoross.blogg.no

Havregrøt med energiboost

Happy Sunday:)



Denne havregrøtvarianten er en gjenganger her hos oss.

Smaker sååå godt og gir energi og krefter til trening, konkurranse eller en travel dag med jobb, handling, husarbeid, barn etc..

Til 1 person trenger du :

1 dl havregryn (jeg bruker de økologiske)

ca 2.5 dl melk eller vann (evt. en blanding)

Blåbær

Cashewnøtter uten salt

Rosiner

Kokospalmesukker

Kok opp gryn og melk(evt.vann)

La koke 2-3 min til grøten er passe tykk

legg på blåbær, rosiner og cashewnøtter

Strø kokospalmesukker over

ENJOY :)

 

.
#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #hverdag #gull #frokost #trening #oppskrift #mat #utensukkeroghvetemel #matfoross

 

Legg til en kommentar

Ost & Skinkepai med speltbunn



Deilig pai med skinke og ost.

Du trenger :

Til bunnen:

150gr smør

1ss vann

1/2 ts salt

3 dl siktet eller sammalt speltmel (man kan også bruke sammalt grovt speltmel om man ønsker)

Til fyllet:

2 pk smårettskinke (jeg bruker Gilde sin)

8 egg

5 dl melk

ca 250-300gram revet hvitost

litt salt, pepper og oregano

Slik gjør du :

Smuldre romtemperert smør og mel i en bolle. Bland salt og vann inn i deigen. Pakk deigen inn i plastfolie og legg i kjøleskap en time eller i frysen ca 15min. Press deigen i en paiform(og litt opp over kantene).Prikk deigen med en gaffel. Stekes på 225 grader i ca 10-15minutter.

Visp godt sammen eggene, melk og krydderet. Legg halvparten av hvitosten og all skinken i paibunnen.

Hell det flytende (sammenpisket egg,krydder og melk) over.

Fordel resten av hvitosten på toppen.

Litt oregano oppå osten

Stekes på rist nederst i ovnen på 175gr i ca 45 min (til alt er stivnet)

Serveres med en god salat.

Velbekomme

 

.
#blogg #inspirasjon #mat #kosthold #hverdag #kos #middag #tips #middagstips #familie #høst #august #utensukkeroghvetemel #matfoross #pai

Legg til en kommentar

Snickerssjokolade (NB!!! MÅ PRØVES)

Denne snickers sjokoladen er bare helt himmelsk. Denne oppskriften fant jeg hos den flotte bloggen til sprudlende sunn

 

ADVARSEL... Farlig god.... lett å spise for mye av denne

Du trenger:

1brødform

2dl salte peanøtter

1dl naturelle cashewnøtter

6store dadler

4ss havregryn

3ss yaconsirup

3ss kokosblomstsukker

10dråper Stevia med karamellsmak

+ peanøtter til å legge oppå formen

70-86% mørk sjokolade til toppen (jeg bruker ca 70gram)

 

Slik gjør du :

Kjør først nøttene til melkonsistens i en mixer, chopper e.lign.

Ta dette ut og legg i en bolle

Ta ut steinen av dadlene og hakk disse i små biter.

Ta dette + resten av ingrediensene (men hold igjen ca 2ss yaconsirup) oppi bollen med nøttemelet.

Bland litt med en sleiv før du deler massen i 2, og kverner en og en del i mixeren slik at alt blir godt blandet.

Kle en brødform med bakepapir og trykk massen ut i formen. Legg noen peanøtter på toppen, hell over de siste 2ss med yaconsirup og sett i fryseren.

Etter ca 30min i fryseren smelter du sjokolade over vannbad og heller den flytende sjokoladen på toppen av den frosne massen.

Sett kaldt en stund før du deler denne i ruter.

Oppbevares i kjøleskap eller fryseboks.

Enjoy :)

 

.
#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #oppskrift #sjokolade #hverdag #torsdag #helgekos #utensukkeroghvetemel #snickers #familie #kos #mat

Legg til en kommentar

Powergrøt




Dette er ypperlig måltid et par timer før trening... Havregrøt med peanøttsmør og kokosblomstsukker

Har du ikke prøvd dette så anbefales det på det sterkeste.. Smakskombinasjonen er herlig, og kroppen koser seg med mat som holder deg mett og god i flere timer..

Oppskrift til 1 person:

2..5dl vann eller melk

ca 1 dl økologiske havregryn

ca2ts kokosblomstsukker

1ss peanøttsmør (jeg kjøper økologisk peanøttsmør uten salt til havregrøten, dette får du hos bla. Meny og på helsekostbutikker)

blåbær

Kok opp vann/melk og havregryn. Kokes i 2-3 min til grøten har fått passende konsistens.

Helles i skål, legg på 1ss peanøttsmør og blåbær.Peanøttsmøret rører jeg litt ned i midten på grøten slik at det blir litt lunkent.

Strø over kokosblomstsukkeret og smak til med ønsket mengde

Nyt :)

(har du ikke smakt kokosblomstsukker før? Smaker søtt og godt, litt karamellsmak... Mmmmmm..)

 

.
#blogg #inspirasjon #frokost #oppskrift #utensukkeroghvetemel #matfoross #hverdag #kosthold #familie #kos #nyt #tips #frokosttips #trening #energi

Legg til en kommentar

Fluffy Proteinkjeks

Annerledes, fluffy og gode proteinkjeks... Wanna try?

Oppskrift til ca 12-15kjeks:

Sett stekeovnen på 175grader

4 eggehviter

2ss sukrin +

1ts bakepulver

ca 35gram vaniljeproteinpulver

ca 50gram havregryn

2 poser Atkins sjokolade (nonstop). Fåes kjøpt på mange dagligvarebutikker,helsekost eller iherb.com

Slik gjør du:

Skill eggehvitene fra plommene og tilsett sukrin+ i eggehvitene.

Dette piskes stivt

Ha så i havregryn, vaniljeproteinpulver og bakepulver.

Røres forsiktig inn i den stivpiskede eggehvitene.

Bland så 1 pose Atkins "non stop" sjokolader i røren

Fordeles som små kjeks på en bakepapirkledd stekeplate

Legg på en atkins non stop eller to på hver kjeks.

Stekes i 12-15min (pass på så ikke de blir brent)

Avkjøles

 

.
#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #oppskrift #kjeks #sjokolade #protein #trening #tips #familie

Legg til en kommentar
matfoross

Jeg har alltid vært glad i å lage mat og å bake. Etter å ha lagt om kosten i november 2013 ( har kuttet ut mesteparten av raffinert sukker og hvitt mel), har jeg prøvd mange nye oppskrifter..På bloggen lagrer jeg oppskriftene og forhåpentligvis kan jeg inspirere deg til å prøve noen av disse. Bildene er tatt av meg om ikke annet er opplyst. Det er ikke lov å dele/låne mine bilder uten min tillatelse. Håper du vil trives her hos meg :)

Matbloggtoppen ToppBlogg - toppliste for bloggere Norske blogger

Søk i bloggen

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Bloggdesign

Design fra RRH Webdesign

hits