matfoross.blogg.no

Kveldskos

En tallerken med sunn god kosemat...


Nr kvelden kommer s er det s lett falle for fristelsen og g bananas i kjkkenskap og skuffer etter noe st eller salt (og ofte ikke s sunt ) kosemat foran TV.

Etterhvert har jeg lrt meg finne mange gode og fristende alternativer, som ikke bestr av tilsetningsstoffer, transfett, hvetemel og hvitt raffinert sukker. Denne kveldskosen smaker herlig og gir bde vitaminer og mineraler.

Jeg vil komme med mange slike #kveldskos forslag fremover her p bloggen... Ta grep og f en sunnere og bedre avslutning p dagen allerede fra i dag :)

Dropp godteri, chips, kjeks og kaker som er full av tilsetningsstoffer, transfett, sukker, hvetemel og bytt det med sunnere og bedre alternativer. Kroppen din vil elske deg for det...Klarer du ikke kutte disse produktene helt, s anbefaler jeg deg ha bare en dag i uken hvor du spiser godteri etc..Det finnes s mange gode og sunnere "kose" alternativer til de andre ukedagene :)



Dagens tips:

Litt druer
2 biter mrk sjokolade (helst 86%)
Noen eplebiter
Litt blbr
Mandler
Valntter
Kesam med litt vaniljepulver eller noen drper vaniljeekstrakt/ evt. ferdigkjpt vaniljekesam.

ENJOY :)

.
#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #hverdag #mat #oppskrift #kveldskos #tips #mattips #familie #hst #september #matfoross #utensukkeroghvetemel #vitaminer #mineraler #frukt #br

Legg til en kommentar

Fr vi noen gang nok av vafler?

Ikke her i huset ser det ut til :)




S enkelt, s godt og s raskt steke... Lag rren i f.eks en blender kvelden fr, sett i kjleskapet over natten... Sett p vaffeljernet mens du lager morgenkaffe, stek og vips, en sunn og velsmakende varm start p dagen..

Denne rren holder til ca 4 plater og en plate av disse vaflene gir kroppen godt tilskudd av proteiner/fett/karbohydrater, som holder deg passelig mett noen timer :)

Vaflene inneholder ikke raffinert hvitt sukker eller hvetemel.

Du trenger :

4 egg
1 ss creme fraiche
4 ss cottage cheese
1/2 ts bakepulver
1ss sukrin +
6 ss havregryn
Litt kanel og/eller kardemomme
Stekes i godt smr (om ikke du smrer vaffeljernet ta gjerne 1ss smeltet meierismr i rren)

Serveres med det du mtte nske, her i huset gr det mest i sukkerfritt syltety /rrte br, eller sunt sjokoladeplegg og banan. Sunt sjokoladeplegg fes p helsekostbutikker og iherb. Dette er sjokoladeplegg som ofte inneholder sunne ingredienser som bla. extra virgin kokosolje og rkakao.

.
#blogg #inspirasjon #helse #mat #vafler #oppskrift #frokosttips #sunt #utensukkeroghvetemel #matfoross #familie #frokost #kos #matpakketips #lunsj #hverdag #kosthold

Legg til en kommentar

Sjokoladefondant

Pga en pause p medisin og dermed drligere helsetilstand er det blitt f blogginnlegg i det siste.. Jeg elsker jo lage mat og bake, men nr ikke formen er bra, s gr ikke det heller. Jeg kommer sterkere tilbake nr formen er bedre. Heldigvis har jeg forhndsskrevet noen innlegg som jeg kan poste utover i neste uke.

Her er en sunn sjokoladefondant variant som kan nytes med god samvittighet :)




Til 4 porsjonskaker trenger du :

100gr mrk sjokolade (70 eller 86%)

2 egg

4ss kokosolje (cocosa)

2 ss kokosblomstsukker (cocosa)

0.5 ts vaniljeekstrakt

en liten klype mineralsalt

1ts kokosmel

2ts kakaopulver (gjerne rpulver)

Slik gjr du :

Sett ovnen p 175gr

Smelt litt kokosfett og smr innsiden av de sm ildfaste formene (jeg har kjpt mine p europris)

Smelt 4ss kokosfett samt sjokoladen(i sm biter) forsiktig over vannbad-

Rr sammen og settes til avkjling

Ha s egg, vaniljeessens, kokosblomstsukker og salt i en bakebolle og pisk i noen minutter til det er luftig/eggedosis

Hell dette over den avkjlte sjokoladen.

Sikt kakao og kokosmel over og vend forsiktig inn med en slikkepott.

Fordel rren i 4 formen (2/3 fulle)

Stek p nederste rille i ca 8-10min

Skal vre litt flytende inni.

Serveres varme med f.eks br og tyrkisk yoghurt, br og vaniljekesam, eller evt. br og vaniljeis.

Denne gode oppskriften fant jeg p beritnordstrand.no

ENJOY :)

.
#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #hverdag #kos #familie #oppskrift #tips #kake #sjokolade #sjokoladekake #sndag #september #hst

Legg til en kommentar

Mango Heaven

Mmmmmm.... S utrolig friskt og godt.





Oppskriften gir 4 glass.

Vil du prve s trenger du:

Ca 500gr(2pk) frossen mango (jeg kjper mine p Ica, 3 pk for 45,-)
1 stort beger naturell yoghurt (ca 4 dl)
Ca 3 dl appelsinjuice
Noen isbiter
Br (valgfritt)

evt. stning (vi hadde ikke behov for stning)

Slik gjr du:

Hell appelsinjuice, naturell yoghurt og frossen mango i en blender. Kjr til alt er godt blandet og uten klumper.

Ta i noen isbiter og knus disse i mangoblandingen.

Hell i glass, pynt med br og spis med skje eller sugerr.

ENJOY :)

.
#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #hverdag #kos #familie #drikke #smoothie #tirsdag #hst #september #oppskrift #mat #mamma #sunt #utensukkeroghvetemel #matfoross

Legg til en kommentar

Middagsforslag uke 39

Ja s var det tid for planlegging av ny uke og den kommende ukens middager :)

Middagsforslag denne uken er :

Mandag: Avokadosalat med fetaost





Tirsdag: Fiskekaker med rkost og stpotet"fries"




Onsdag: Kylling med salat (gjort p 1-2-3)



Torsdag: Laksewok





Fredag: Pizza med speltlompe. (gjort p 1-2-3)



Lrdag: Chili Con Carne (lag dobbelporsjon s har du allerede middagen for sndag klar)





Sndag: Chili Con Carne

nsker dere alle en god uke :)

.
#blogg #inspirasjon #helse #kosthold #mat #middag #middagstips #uke39 #matfoross #oppskrift #hverdag #sndag #uke #hst #kos #familie #utensukkeroghvetemel

Legg til en kommentar
matfoross

Jeg har alltid vrt glad i lage mat og bake. Etter ha lagt om kosten i november 2013 ( har kuttet ut mesteparten av raffinert sukker og hvitt mel), har jeg prvd mange nye oppskrifter..P bloggen lagrer jeg oppskriftene og forhpentligvis kan jeg inspirere deg til prve noen av disse. Bildene er tatt av meg om ikke annet er opplyst. Det er ikke lov dele/lne mine bilder uten min tillatelse. Hper du vil trives her hos meg :)

Matbloggtoppen ToppBlogg - toppliste for bloggere Norske blogger

Sk i bloggen

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Bloggdesign

Design fra RRH Webdesign

hits